La cata-presentación de los aceites AOVE “Molí Coloma, La Boella” ha sido una experiencia sensorial inigualable.

 

Presentación Colección de Aceites Molí Coloma

El pasado 23 de noviembre, el Saló dels Miralls del Liceu de Barcelona, fue el lugar elegido para que la firma Sumarroca presentará sus aceites AOVE Molí Coloma, La Boella de la mano de Joaquim Tosas, Director General de Sumarroca

Fue un evento en el cual el catador Gregorio Arranz y el Maestro de Almazara de Molí Coloma, Albert Hinojosa, desarrollaron una cata/presentación.

Molí Coloma es una marca referente en las cocinas de alta gastronomía gracias a sus fascinantes sabores y lo sedosa de su textura; cuenta con una amplia colección de aceites de calidad virgen extra. En primer lugar, destacan sus monovarietales elaborados con Arbequina, Arbosana y Koroneiki de los cuales han presentado la imagen renovada.

La Arbequina nos recuerda a la almendra, el tomate o la manzana. Este aceite procede exclusivamente de una finca ubicada en Cabacés, una zona tradicional de cultivo de aceite en el Priorat. La Arbosana nos recuerda a la higuera, el hinojo o la nuez y la Kononeiki transporta a la hierba fresca, el plátano verde y la alcachofa.

Molí Coloma también presentó su dos nuevas variedades premium que son el aceite Santa Creu y el aceite el Peiró, dos Aceites que se elaboran de aceitunas procedentes de la Finca Santa Creu de Creixa en Piera, Penedès.

La firma en el transcurso de los años ha innovado en los sistemas de plantación de alta densidad como en nuevas variedades Es una marca sostenible, que adaptó sus instalaciones para hacerlas eficientes a nivel energético y van diseñando estrategias para el tema del reciclaje. Además, los técnicos trabajan con los departamentos de investigación de los proveedores para trabajar con materiales más respetuosos para el medio ambiente. Alguno de los ejemplos es la utilización de cajas y precintos de cartón reciclado y certificación FSC, film de embalar ecológico o nuevos materiales para las impresiones promocionales y el merchandising.

Los asistentes pudieron conocer mucho más de la esencia de la firma, degustar los aceites Molí Coloma, y así experimentar esos sabores, aromas y texturas, llevándolos a disfrutar de un viaje sensorial inigualable.

Al finalizar el evento los asistentes se deleitaron con una copa de cava Nuria Claverol Homenatge que fue representada por Mercè Sumarroca, sommelier de la casa. El mejor cierre para un evento que ha revolucionado los sentidos.


Presentación Colección de Aceites Molí Coloma

Presentación Colección de Aceites Molí Coloma

Presentación Colección de Aceites Molí Coloma

Presentación Colección de Aceites Molí Coloma

Presentación Colección de Aceites Molí Coloma

Presentación Colección de Aceites Molí Coloma

Presentación Colección de Aceites Molí Coloma

Presentación Colección de Aceites Molí Coloma

Presentación Colección de Aceites Molí Coloma



Presentación Colección de Aceites Molí Coloma




Comunicación. Women Wines

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3 comentarios :

  1. Nunca había escuchado de este tipo de experiencia! Y narrado por ti, bueno, me hace sentir que estuve allí presente.

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  2. Si lo llego a ver el año pasado me hubiera sorprendido más, ya que este año por las redes he visto varias catas de este tipo, parece que se están poniendo de moda,bss!

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  3. Que maravilla que nuevamente se activen este tipo de eventos y descubrir nuevos productos y servicios, se nota que esta presentación ha sido una grata experiencia para los asistentes y que los organizadores se han esmerado hasta el más mínimo detalle para la presentación de sus productos.

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