¿Has escuchado sobre el ayuno intermitente o fasting?
Quizás ahora se escucha mucho más que antes y hasta es
posible que algunos lo hayan empezado a aplicar durante la cuarentena.
¿En qué consiste este método?
La idea principal es que pases más horas en ayuno y sean
menos las horas que dedicas a alimentarte.
El ayuno no tiene una cantidad de horas establecidas y se
utiliza desde hace muchísimos años como beneficio para nuestra salud.
El ayuno intermitente se aplica para personas que no estén
por debajo del peso normal, y se hace en un promedio de 12, 14, 16 horas y
algunos más radicales dedican unas 24 horas, haciendo ayuno inter-diario.
Debemos tomar en cuenta que siempre debería hacerse bajo
supervisión y evaluación médica. Las horas recomendadas para hacer ayuno dependerán
de tu metabolismo y de lo que te recomiende tu nutricionista.
Un tipo de ayuno se podría aplicar de la siguiente forma: por
ejemplo, si tu última comida fue a las 8:00 de la tarde, podrías esperar 14
horas a tu próxima comida y hacer el desayuno a las 10:00 de la mañana
siguiente.
¿Cuáles son sus beneficios? *
- Limpiar nuestro organismo.
- La pérdida de peso, (personalmente lo he aplicado hace aproximadamente 3 meses, acompañado de una dieta más saludable y he perdido 2 kilos sin mucho esfuerzo, más que comer bien y hacer ayuno unas horas).
- Disminución de azúcar en la sangre.
- Posibles aumentos de energía.
- Posible aumento de la concentración.
*De todos estos beneficios se ha comprobado científicamente la
pérdida de peso, el resto de los beneficios de este método permanece en
estudios. (Fuente: Diet Doctor).
En conclusión, si vemos la comida como “energía”, la base de
este método es no superar los niveles de energía que ya tenemos acumulados en
nuestro cuerpo, ayudando a nuestro metabolismo a utilizar la energía que ya
teníamos previamente almacenada.
Datos importantes para tomar en cuenta:
- Entre las personas que no deben ayunar, Diet Doctor (www.dietdoctor.com), incluye a:
- Personas con peso inferior al normal.
- Personas con trastornos alimentarios (como la anorexia).
- Mujeres embarazadas o en período de lactancia.
- Y personas menores de 18 años.
2. No soy nutricionista, solo comparto un poco sobre mis
conocimientos y experiencia.
Si lees este artículo y te interesa empezar a aplicar este
método, lo recomendable es que hagas una cita con tu médico.
