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¿Qué es el ayuno intermitente?

9/28/2020


¿Has escuchado sobre el ayuno intermitente o fasting?

Quizás ahora se escucha mucho más que antes y hasta es posible que algunos lo hayan empezado a aplicar durante la cuarentena.

¿En qué consiste este método?

La idea principal es que pases más horas en ayuno y sean menos las horas que dedicas a alimentarte.
El ayuno no tiene una cantidad de horas establecidas y se utiliza desde hace muchísimos años como beneficio para nuestra salud.

El ayuno intermitente se aplica para personas que no estén por debajo del peso normal, y se hace en un promedio de 12, 14, 16 horas y algunos más radicales dedican unas 24 horas, haciendo ayuno inter-diario.

Debemos tomar en cuenta que siempre debería hacerse bajo supervisión y evaluación médica. Las horas recomendadas para hacer ayuno dependerán de tu metabolismo y de lo que te recomiende tu nutricionista.

Un tipo de ayuno se podría aplicar de la siguiente forma: por ejemplo, si tu última comida fue a las 8:00 de la tarde, podrías esperar 14 horas a tu próxima comida y hacer el desayuno a las 10:00 de la mañana siguiente.

¿Cuáles son sus beneficios? *

  • Limpiar nuestro organismo.
  • La pérdida de peso, (personalmente lo he aplicado hace aproximadamente 3 meses, acompañado de una dieta más saludable y he perdido 2 kilos sin mucho esfuerzo, más que comer bien y hacer ayuno unas horas).
  • Disminución de azúcar en la sangre.
  • Posibles aumentos de energía.
  • Posible aumento de la concentración.

*De todos estos beneficios se ha comprobado científicamente la pérdida de peso, el resto de los beneficios de este método permanece en estudios.  (Fuente: Diet Doctor).


En conclusión, si vemos la comida como “energía”, la base de este método es no superar los niveles de energía que ya tenemos acumulados en nuestro cuerpo, ayudando a nuestro metabolismo a utilizar la energía que ya teníamos previamente almacenada.

Datos importantes para tomar en cuenta:

  1. Entre las personas que no deben ayunar, Diet Doctor (www.dietdoctor.com), incluye a:
  • Personas con peso inferior al normal.
  • Personas con trastornos alimentarios (como la anorexia).
  • Mujeres embarazadas o en período de lactancia.
  • Y personas menores de 18 años.

 2. No soy nutricionista, solo comparto un poco sobre mis conocimientos y experiencia.


Si lees este artículo y te interesa empezar a aplicar este método, lo recomendable es que hagas una cita con tu médico.



Fotos: Brooke Lark
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GLOW UP: ¡Artistas del maquillaje!

9/25/2020

¿Cuantísimas veces hemos pasado horas viendo videos de maquillaje en youtube, conociendo a talentosos artistas? Estoy segurísima que incontables. 

Hace un año, la BBC, decidió apostar por ellos y crear un formato televisivo donde estos artistas pudieran dar rienda suelta a su creatividad. Glow Up, disponible en Netflix, es un talent show, presentado por Stacey Dooley, donde esos diamantes en bruto son pulidos y juzgados bajo la mirada critica de Dominic Skinner, Globar Senior Artist de Mac Cosmetics, y Val Garland, Directora Artística Global de L’Oreal París. Dos referentes mundiales del mundo del maquillaje profesional con una trayectoria intachable.


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Diez concursantes tienen que demostrar, a lo largo de ocho capítulos, su destreza con los pinceles, creatividad, templanza y espíritu de superación, además de la actitud necesaria para vencer en cada prueba.

Cada capítulo consta de 3 fases:

- En la primera viven experiencias reales frente a editoriales de moda, para reconocidísimas revistas, tienen la oportunidad de aportar su arte a desfiles de la semana de la moda, competir para colaborar en programas de televisión o ser parte del elenco de maquilladores de musicales con fama mundial, entre otros. 

- En la segunda ponen a prueba su creatividad preparando un moodboard sobre una temática, que tienen que plasmar sobre ellos mismos o sobre modelos. Haciendo uso de toda su imaginación para conseguir resaltar sobre sus compañeros y no estar nominados al cara a cara final.

- En la última, tiene lugar el duelo final, para decidir quien abandona el programa. En esta última fase se les reta, en muy poco tiempo, a demostrar técnicas tan fundamentales para un maquillador profesional como, un ahumado, un clásico eyeliner, labios rojos perfectamente definidos o un trabajo de difuminado impecable, entre otros. 


bn1 magazine

Para los amantes del maquillaje, esta apuesta es un caramelo con el que disfrutamos y nos nutrimos muchisimo. Lástima que en nuestro país la figura de maquillador no está todo lo valorado que se merece. Siendo la formación, no oficial y privada, salvo un ciclo formativo de caracterización y fx, como el que ofrece la escuela Thuya, el único que conozco donde esa formación es homologada a nivel europeo.

Por suerte algunas firmas, como NYX, dese 2015, apuestan por talentos a través de los Nyx Face Awards, donde dan la oportunidad, a todo el que quiera participar, para demostrar su valía y a lo largo de superar diferentes fases, cada vez son más reconocidos, proporcionándoles muchísima más visibilidad.

@in.templum.ophelia

Desde este pequeño gran rincón animo a que apuesten más por el talento nacional, que es mucho, y apoyen a este sector, que a día de hoy, sigue tan infravalorado.


Redacción. Elisabet Barcelona

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