Hoy quiero compartir con vosotr@s, una de las cosas que me pierden. Un sitio que si o si tenéis que visitar...Es un capricho que no podemos negarnos Pastelería Escribá Barcelona
Hablar sobre el talento de esta familia seria remontarse a 1906 cuando fue inaugurada por Mateu Serra y Capell y su mujer Josefina Gala y Bosch.
No tardo mucho en ser la mejor panadería de la zona, tiempo después la hija de esta pareja; Josefa se caso en 1927 con Antonio Escribá y Casas, ellos tuvieron cuatro hijos, y aquí comienza el arte total de la evolución en la pastelería...
Yo pase por el que esta localizado en la Gran Via de les corts catalanes 546 en Barcelona, en las oportunidades que he tenido de visitarlos, me he sentido como una niña pequeña ^.^ El ambiente es ideal, claro esta el trato de quienes están pendiente de todos los que los visitamos, es ideal.
Siempre me pregunto, ¿Como pueden hacer para no perder la sonrisa y ese carisma después de tantas horas?... El lugar es muy acogedor, el blanco de sus paredes, hace que destaquen las preciosidades que nos muestran.
Comenzamos rondando los escaparates y nos maravillamos con lo que vemos...¡¡ No son solo dulces, no son solo postres,...Son obras de arte!!...¡¡Es increíble!!... Ahí comienza el momento en el que nos invaden las dudas o mejor dicho me invaden las dudas...¿Ahora cual me llevo? ¿Solo me llevo uno? (En mi interior, la niña comienza a llevarse las manos a la cabeza y luego a juntarlas como si esperara que alguno de esos manjares exclamaran: ¡Llévame a mi!) y claro me toca decidir por que no solo tengo la mirada comprensiva de quien nos atiende, si no que tengo la mirada de mis chicos, diciendo: ¡¡Va decide yaaa!! ¡ufff soy una incomprendida! :)
Miren que preciosidades tienen expuestas...¡¡Yo no se si podría comerlas, creo que me daría tanto pesar darle un solo bocado...Pero bueno muchas veces tenemos que sacrificarlas jaja....
Entre tantas cosas bellas me quede enamorada, prendada de amor por ...¡¡Unos zapatos de chocolate mas bellos!!...Si ya me imagináis saltando como una nena diciendo: ¡¡Lo quiero!! ¡¡Yo lo quieroo!! ¡¡Andaa di que siii!!... (Solo veía como movían las cabezas de un lado a otro mis chicos dibujando una sonrisa maliciosa) ufff que agobio la verdad jaja...
Despues de mi leve sufrimiento y deseando pronto esperar una sorpresa (Yo no se si funcionara el mensaje subliminal, pero tengo que intentarlo), me detuve a ver este carrito tan bello, donde exponían un surtido salado, que no dudo que estarían para relamerse los dedos ;)...Que formas mas guapas de presentarlas.
Hay un trabajo increíble detrás de cada detalle ya sea pequeño o grande, al visitarlos pude observar como iban creando delicatessen,...¡¡Que paciencia !! y cuanto empeño en cada mínimo detalle, ya entiendo por que son los mejores ^.^
Así que a final no pude evitar llevarme algunos para casita, en la anterior oportunidad que los visite probé un pastelito hecho de zanahoria, que era un verdadero deleite, pero esta vez me anime por estos tres pasteles (Alice, Angie y Labio) que estoy mas segura que lo disfrutaremos muchisimo y mi peque se animo por los macarons... En definitiva, tendremos el momento único, indescriptible y el mas dulce ^.^
¡¡Lo recomendamos!! Es un placer que no podemos evitar tener, son dulces que tienen el punto exacto en todos los ingredientes que lo conforman, los maestros Escribá, dejan muy presente cada detalle y como ya os dije son verdaderas obras de arte ^.^
Si os he endulzado ;) no olvidéis visitarlos.
Hasta el próximo post ^.^
Besos dulces Familia.