En el corazón de la vibrante Rambla Catalunya, la sexta
generación de Simón Coll marca un hito histórico al inaugurar su primera tienda
en Barcelona. Desde 1840, la casa ha sido sinónimo de compromiso con la
innovación y la búsqueda incesante de la excelencia en la creación de chocolate
de la más alta calidad.
Este paso estratégico acerca aún más a Simón Coll a su
apreciado público, dándole vida a una experiencia única en el céntrico enclave
barcelonés. No es solo una tienda; es un tributo a la rica herencia chocolatera
que ha perdurado a lo largo de seis generaciones.
Dentro de sus paredes, no solo encontrará los exquisitos
productos de Simón Coll, sino también un rincón especial dedicado a
"Chocolate Amatller", la icónica marca nacida en Barcelona en 1797.
Una fusión de tradición y modernidad que enriquece la oferta, celebrando la
diversidad. del mundo del chocolate.
Enraizados en el método "bean to bar" desde su
fundación, Simón Coll se distingue por estar presente en cada fase del proceso
de elaboración. La sexta generación de expertos chocolateros mantiene viva la
llama de la innovación, abrazando un compromiso incansable con la calidad que
ha definido a la marca desde hace más de 180 años.
Y, justo a tiempo para la temporada festiva, Simón Coll
presenta su más reciente creación: el primer bombón de chocolate con leche y
crujiente corazón de suave praliné de avellana, con un toque salino final. Un
deleite fresco, sin conservantes ni colorantes, libre de aceite de palma y apto
para celíacos.
Este nuevo producto encarna la filosofía "bean to
bar" de Simón Coll, revolucionando el universo del chocolate mediante la
cuidadosa selección del origen del cacao y su elaboración propia y distintiva.
La propuesta gastronómica, elaborada con métodos tradicionales, promete una
sorprendente fusión de texturas y una explosión de sabores.
La temporada navideña se acerca, y Simón Coll se convierte en el compañero perfecto para los momentos especiales de celebración. Las casas se visten de alegría, y Simón Coll ofrece productos para disfrutar, compartir y celebrar estas fechas esperadas con anticipación.
El nuevo bombón de chocolate con leche y praliné de avellana
es más que un regalo para el paladar; es una obra maestra que refleja la pasión
y el "savoir faire" que han caracterizado a Simón Coll desde su
fundación en 1840. En dos formatos exquisitos; un estuche de 144g con 16
unidades y una lata de 180g con 20 unidades, cada bombón es una experiencia
única, envuelto cuidadosamente en un elegante empaque coral que preserva su
frescura hasta el momento de la degustación.
Simón Coll, amantes de la tradición y maestros del chocolate de calidad, continúa su legado de sabores diferenciales. Este nuevo bombón es más que un producto; es el comienzo de un capítulo emocionante en la historia del chocolate, escrito con cada mordida y compartido con cada sonrisa.
Fotografías. Maria Algara